Как то Estee*** рассказала о своем рецепте приготовления баранины. Я решила поделиться своим:)
Нам нужен керамический горшочек, на дно укладываем много репчатого лука затем куски баранины, плотно "утрамбованы" и сверху опять засыпаем лук, добавляем дольки чеснока и лавровый лист. И заливаем все это дело сухим вином.
Ставим в духовку 200 градусов на 4-5 часов (время зависит от количества мяса, в мой горшочек помещается примерно 3 кг).
Приятного аппетита!
TanichkaПриятного аппетита!