пятница, 16 мая 2014 г.

Пицца! Ням-ням!

   У меня есть пунктик... я до жути не люблю трогать тесто руками! Просто ненавижу! И у меня на все случаи жизни, есть варианты жидкого теста! Ну или почти на все! С варениками, например, такой фокус не пройдет, так что иногда (очень редко) я совершаю подвиг, и леплю вареники...
Но сегодня про пиццу... и если у Вас такой же пунктик то я хочу поделиться с Вами рецептом теста который мне очень нравится!
  • 1 стакан кефира
  • 3 яйца
  • сода + уксус
  • 1 чайная ложка сахара
  • щепотка соли
  • 1,5 стакана муки (может больше может меньше - до густоты сметанки примерно) 
Все смешиваем выливаем на противень и в духовку минут на 10...
Далее выкладываем начинку на "подхватившийся" коржик
Вуаля! 
Приятного аппетита!!!

12 комментариев:

  1. Спасибо за такой простой рецепт! А сколько тесто с начинкой держать?

    ОтветитьУдалить
  2. Мням мням, вкусняшка то какая ...мммммм Люблю пиццу! Рецепт супер!!

    ОтветитьУдалить
  3. Огромное спасибо за рецепт! Я не дружу с дрожжами, и месить тесто не люблю. А тут все просто!

    ОтветитьУдалить
  4. Как аппетитно выглядит! У меня нет такого пунктика, но люблю пиццу с хрустящим коржиком.

    ОтветитьУдалить
  5. :) Ой, если не использую ничего сырого (мясо или фарш) то минут 10, как сыр расплавится (или поджарится).

    ОтветитьУдалить
  6. Да мне нравится что быстро! И руки чистые))

    ОтветитьУдалить
  7. о! Я тоже это дело не люблю! месить замешивать....
    а тут все просто!

    ОтветитьУдалить
  8. Тогда это для тебя! Она упругая и хрустящая получается! :)

    ОтветитьУдалить
  9. Ах, какая красота!!! Танюша, спасибо за рецептик, обязательно попробую)))
    А меня в тесте больше всего добивает то, что оно под ногти сильно забивается)))) А если не любишь трогать руками попробуй может в одноразовых перчатках?? Я покупаю такие, они классные, тонкие и из руки ничего не выскальзывает когда посуду моешь.

    ОтветитьУдалить
  10. Я раньше мыла посуду в перчатках, теперь посудомойка моет :)
    Все домашние дела в перчатках стараюсь делать.
    А вот готовить в них не додумалась. Надо будет попробовать))
    Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  11. спасибо, за рецепт) такого варианта теста для пиццы еще не видела))

    ОтветитьУдалить
  12. Вот теперь он есть))

    ОтветитьУдалить